W czerwcowej odsłonie cyklu KinoUkraina zapraszamy na pokaz filmu „Smak wolności” w reż. Oleksandra Berezana połączony z poczęstunkiem inspirowanym kuchnią ukraińską.
Po seansie o wyzwaniach pracy w gastronomii i budowaniu rozpoznawalnej marki kulinarnej opartej o kuchnię regionalną opowie Wadym Kostenko – twórca sieci restauracji Chinkalnia.
O filmie:
Młoda dziewczyna, kucharka Waria, traci pracę, ponieważ nikt nie chce jej wykwintnej kuchni w przydrożnej kawiarni. Miła, energiczna, dowcipna, ucieka jak najdalej od domu w poszukiwaniu spełnienia! Ale nieoczekiwane odkrycie – książka zapomnianej legendy ukraińskiej kuchni Olgi Franko – zmienia jej życie na zawsze!
